Fortaleza del Sol – Kevins utvalgte

Fortaleza del Sol («Solens festning») er en harmonisk bro mellom to av Latin-Amerikas fremste kafferegioner. Ideen ble unnfanget av vår kanadiske venn, Kevin, som ønsket å fange den perfekte balansen mellom styrke og eleganse.

Ved å kombinere de søte, solmodne sitrus- og sjokoladenotene fra Chiapas i Mexico med den kraftfulle fylden fra La Fortaleza i Honduras, har vi skapt en blanding som feirer det beste fra to verdener. Brent til en dyp medium-mørk profil, avdekker kaffen en rik mørk karamellsødme, fløteaktig munnfølelse og en rund, lav syrlighet. En robust, men fløyelsmyk hyllest til kaffehåndverket.