Buana Mandiri – Indonesia
kr 159, 00
Vekt: 250g
Buana Mandiri Cooperative ble etablert av Mr. Amin, en kjent kaffeeksportør fra Aceh, med en visjon om å skape et enhetlig rom for kaffebønder. Målet hans var å bringe bønder sammen under ett kooperativ, slik at de kunne forbedre både kaffeproduksjonen og den generelle produktiviteten. Utover det fungerer kooperativet som en plattform der bønder kan dele utfordringer, finne kollektive løsninger og til slutt forbedre
levegrunnlaget sitt – med spesielt fokus på problemstillinger knyttet til kaffedyrking og -handel.
Buana Mandiri Cooperative er kjent for sine Arabica-bønner av høy kvalitet. Kooperativet, som ligger i det fruktbare høylandet på Sumatra, fokuserer på bærekraftige og miljøvennlige
jordbruksmetoder. Kaffen de produserer er svært ettertraktet for sine rike, komplekse smaker, som representerer det unike terroiret til Sumatra.
Region: Sumatra, Indonesia
Opprinnelsesområde: Sumatra
Kaffebonde: Buana Mandiri Kooperativ
Høyde: 1375 moh
Prosess: semi-washed
Kopp score:85
Cupping Profil: Brun sukker, kakao, urter, ristete nøtter og mandarin.
Buana Mandiri kommer fra Sumatra i Indoensia. Kooperativet. Buana Mandiri fungerer som en plattform der bønder kan dele utfordringer, finne kollektive løsninger og til slutt forbedre levegrunnlaget sitt. Kooperativet fokuserer på bærekraftige og miljøvennlige jordbruksmetoder. Buana Mandiri er svært ettertraktet for sine rike, komplekse smaker, som representerer det unike terroiret til Sumatra.
Nyt helt naturlig økologisk kaffe i fulle drag!